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欢迎来到福建老年网 | 2018年02月23日 星期五
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科学饮食

苦荞麦冠称“净肠草”
苦荞麦又称苦荞,属于黑色食品。其营养丰富,被誉为“净肠草”。 苦荞麦味苦,性平寒,益气力,续精神,利耳目,有降气宽肠健胃的作用。现代医学研究发现,苦荞麦及其制品具有降血糖、降血脂、增强人体免疫力的作用 ...
2016-11-3 15:11
四种“明星”食物可防中风
大蒜 近年大量实验研究和临床试验发现,大蒜具有抗血小板凝聚、降低血液黏稠度、扩张血管等作用,从而可在一定程度上预防卒中。但大蒜遇热时会很快失活,所以吃生蒜要比熟蒜效果好。最好将大蒜捣碎成泥,并且先放10~ ...
2016-11-3 15:10
“柿”可而止更健康
柿果主要含有蔗糖、葡萄糖、果糖等糖类物质,以及蛋白质和丰富的无机盐、果酸、淀粉等,还含有维生素、胡萝卜素、胆碱、芦丁、黄酮甙以及多种氨基酸。中医认为,柿味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴 ...
2016-11-3 15:09
餐桌上的止痛药
一些食物是天然的止痛药,其中含有缓解疼痛的成分,日常不妨加以利用一下。 鱼肉缓解偏头痛 人体内的前列腺素及激素类化学物质是引起炎症和偏头痛的重要原因,而鲑鱼、沙丁鱼等含脂肪较高的鱼类富含ω-3脂肪酸,可 ...
2016-11-3 15:09
五种隔夜菜 打死也不能吃
最近,关于“隔夜菜致癌”的说法被炒得沸沸扬扬。那么,这种说法有无道理呢?大连营养学会常务理事王兴国告诉《生命时报》记者,久置确实会让食物中的有毒成分增加。
2016-11-3 15:03
日本长寿老人常吃这道菜
在日本,裙带菜大酱汤也是一道很受欢迎的食物,特别是日本的老人,几乎每天都喝它。
2016-11-3 15:00
秋冬进补正当时 “十月萝卜小人参”
进入冬季,动物正式开始进入冬眠,人也需要适当地补充能量以度过寒冷的冬季,民间有谚语“补冬不如补霜降”,此时进补正是上佳时机。
2016-11-3 14:56
美国癌症研究所推荐13种抗癌食物
人们都期望有一种“万能”食物能够抵抗所有癌症,但真相是:并没有!但多食用蔬菜、水果、全谷物、豆类等食物可以降低很多癌症风险。
2016-11-2 11:16
蘑菇营养丰富又叫“植物肉” 正确烹饪方法你知道吗?
蘑菇营养丰富又叫“植物肉” 正确烹饪方法你知道吗?
“蓝瘦,香菇”。最近的朋友圈被这个词刷屏了。但是今天小编想好好跟大家说说各种蘑菇的正确烹饪方式。你知道吗,其实不同的蘑菇应该有不同的烹饪方法,才能更好地保住蘑菇的营养。
2016-11-2 11:06
这三种水果会加重老胃病
这三种水果会加重老胃病
一年四季水果不断,但多吃对身体也不好,有没有发现吃得胃有些不舒服?建议一些“老胃病”应该少吃三种果儿。
2016-11-2 10:57
益胃健脾养血补益 推荐椰子莲藕花生煲鸡脚
益胃健脾养血补益 推荐椰子莲藕花生煲鸡脚
益胃健脾养血补益 推荐椰子莲藕花生煲鸡脚
2016-11-2 10:53
大蒜生吃杀菌又防癌 有些人却不能盲目吃
大蒜生吃杀菌又防癌 有些人却不能盲目吃
蒜含有一种叫大蒜素的物质,因此带有特殊且强烈的味道,由于大蒜素有较强的杀菌消炎作用,让许多人对它爱恨交加。
2016-11-2 10:40
护心饮食加减法,远离疾病没烦忧
心血管疾病大多属于慢性病,需要患者注意生活方式的调整。这些疾病很大程度上可通过调整膳食营养得到防治。只要吃得对,远离心血管疾病并不难。
2016-10-31 11:04
冬吃山药赛人参 有降血糖血脂、抗衰老作用
清代名医张锡纯对山药的应用可谓是物尽其才。首先,他特别推崇山药食疗法,这一点在他的代表作《医学衷中参西录》中可以看到。
2016-10-31 10:49
厨房里有9个“食物医生”,都是防病治病高手
厨房里有9个“食物医生”,都是防病治病高手
中医讲究“药食同源”,早在千年前,祖先就已发现有些食物具备药物作用,可以用来防治疾病。如今,这些观点得到了现代科学的佐证。
2016-10-31 10:49

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