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五味子:护肝益气好帮手

2017-7-10 11:12| 发布者: BaiJiaYi| 查看: 77| 评论: 0|来自: 健康养生周刊

摘要: 五味子,俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等,《新修本草》载"五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味",故有五味子之名.古医书称它荎蕏、玄及、会及,最早列于神农本草经上品,中药功效在于滋补强壮之力,药用价 ...
       五味子,俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等,《新修本草》载"五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味",故有五味子之名.古医书称它荎蕏、玄及、会及,最早列于神农本草经上品,中药功效在于滋补强壮之力,药用价值极高。

  镇静作用

  五味子具有明显的镇静作用,五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动,延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为,对抗电休克和化学性惊厥,作用与安定药相似。尚有镇痛作用、肌肉松弛作用。

  护肝作用

  五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用,可抑制转氨酶的释放,使ALT活性降低。

  改善血管

  五味子有扩血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等对于离体狗肠系膜动脉收缩均有抑制作用,能增加脉鼠离体心脏及**冠脉血流量。用北五味子饲喂家兔能调节心肌细胞和心、肾小动脉的能量代谢,提高心肌代谢酶活性,改善心肌的营养和功能。

  延缓衰老

  《本经》记载,五味子“主益气,补不足,强阴,益男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用,能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。五味子能降低血清胆固醇,增加脑和肝中蛋白质含量,均表明具有抗衰老作用。

  止咳化痰

  五味子能“收肺气”、“宁嗽定喘”。动物试验表明,五味子煎剂和五味子素有兴奋呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠气管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖减少,具有祛痰和镇咳作用。

  代谢及免疫功能

  五味子能促进肝糖原的合成,使糖代谢加强,又能增加肝细胞蛋白质的合成。对淋巴细胞DNA合成有促进作用,使淋巴母细胞生成增多,并促进脾免疫功能,而五味子醇能增强肾上腺皮质激素的免疫抑制作用,能对抗同种异体组织移植排斥反应。

  美容养颜

  我国中医名著之中有记载,五味子服用之后能够有效的滋补身体的不足,并且补气的作用非常的明显。五味子中所含有的一些物质在进入身体之后具有很好的抗氧化作用,清除身体中的自由基,同时对于过氧化脂质的形成具有一定的一直作用。所以,长期坚持你会发现,身体中的血清胆固醇降低了,同时皮肤还有身体也是越来越年轻。

  抗溃疡

  五味子能抑制应激性溃疡的发生,使溃疡指数减少,并能抑制胃液分泌。

  两款食疗方

  五味子枸杞茶

  材料:五味子半茶勺,枸杞子5、6颗(其实很简单:以五味子、枸杞子=1:3的比来配置),冰糖2颗。

  做法:

  1.将五味子、枸杞子倒入杯中,加少量开水冲洗茶材。

  2.将冲洗过的茶材水倒掉,保留茶材。

  3.加入冰糖2颗,加入开水焖泡5分钟后即可饮用。

  鲈鱼五味子汤

  材料:鲈鱼1条.五味子50 克,料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、生油各适量。

  做法:

  1.将五味子浸泡洗净。

  2.将鲈鱼去鳞.鳃、内脏,洗净放入锅内。

  3.再放入料酒、盐、葱、姜、生油、清水、五味子,煮至鱼肉熟浓汤成。

  4.拣去葱姜;用胡椒粉调味即成。
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