请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
欢迎来到福建老年网 | 2017年12月17日 星期日
搜索
 

山药

2017-7-10 11:12| 发布者: BaiJiaYi| 查看: 69| 评论: 0|来自: 健康养生周刊

摘要: 相传张仲景一日外出治病,于伏牛山路见一位老人,衣衫褴褛,奄奄一息。
       相传张仲景一日外出治病,于伏牛山路见一位老人,衣衫褴褛,奄奄一息。仲景将老人背回家中,悉心调养,老人康复后感激不尽,辞别而去。时值天灾人祸,伤寒流行,百姓饥苦不堪,加之仲景的母亲亦染病在身,他整日忧心忡忡。一次外出采药,仲景十分疲乏,在一树下休息,似睡非睡之际,见一老人站在眼前,定神一看,原来是他救助过的那位老人。老人说:“贤侄,不要忧愁,你身边这茎细长、叶心形、叶腋开绿色小花的植物叫‘薯蓣’。它的根能作充饥食物,防灾防饥,又可治多种病,你赶快拿回去给母亲治病吧。”说完,老人不见了。张仲景醒来,才知是神仙指点。于是他挖了许多薯蓣带回家,治愈了母亲和邻居的病,救了一方百姓。本品乃为山药。

  山药,最初叫薯蓣。薯蓣可入药,最早见于《神农本草经》,因为避讳唐代宗李预之名,才改名为“薯药”, 北宋时又因避宋英宗赵曙讳而更名山药,后改称为“山药”。可见这是一种命运坎坷的药食同源食品。在现代,它还有“薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药”等别名。中医认为,山药性味甘平,温,无毒,具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗功效。它可促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,并对改善体质有一定帮助作用;能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生;还能减少皮下脂肪堆积,避免出现肥胖;有助于预防老年骨折;还具有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
1

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

刚表态过的朋友 (1 人)

返回顶部