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吃三文鱼或能防癌

2018-3-7 16:00| 发布者: peishanshan| 查看: 141| 评论: 0|来自: 新华社

摘要: 加拿大古尔弗大学一项研究显示,经常食用三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的海产品可能有助抑制恶性肿瘤生长,防治癌症。

      加拿大古尔弗大学一项研究显示,经常食用三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的海产品可能有助抑制恶性肿瘤生长,防治癌症。
      欧米伽3脂肪酸家族主要有三名成员,分别是阿尔法亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),其中ALA源于植物,常见于亚麻籽、大豆油、芥花油等;EPA和DHA常见于多脂鱼、水藻和浮游植物等海产品。
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