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厦门:金鸡亭社区开展校外托管班食品安全督查活动

2019-2-27 09:41| 发布者: ChenHan| 查看: 47| 评论: 0

摘要: 为切实保障辖区托管班学生的饮食安全,规范校外托管班食品安全操作行为,筑牢托管班食品安全防线,在新学期开学的第一天,2月21日上午,金鸡亭社区联合莲前街道安监站和食安办、金鸡亭小学、关工委等对辖区托管班“ ...

       为切实保障辖区托管班学生的饮食安全,规范校外托管班食品安全操作行为,筑牢托管班食品安全防线,在新学期开学的第一天,2月21日上午,金鸡亭社区联合莲前街道安监站和食安办、金鸡亭小学、关工委等对辖区托管班“小饭桌”进行食品安全检查。
 
 
       莲前街道安监站李站长等对辖区托管班进行食品安全检查,仔细查看托管班《营业执照》等资质、负责人信息、从业人员健康证是否过期、厨房是否干净整洁、餐具是否每天消毒、消防器材有效期及气圧是否正常、消防通道是否畅通等。对托管班“小饭桌”卫生情况进行检查,要求托管班经营者做好安全与卫生工作,保持经营场所及厨房干净整洁,同时对食品采购情况,进货渠道台账,消毒柜、留样冰箱等设备是否正常使用,有无过期、变质食品,冰箱内食品是否新鲜,生熟食是否分开存放,菜品是否有留样等进行检查。对检查中发现的缺少健康证或健康证过期未补办的、进货单据不齐,卫生状况、食品安全、用电安全等存在隐患的问题,耐心指导,严格规范,限期整改。
 
 
       社区工作人员还对托管班经营者开展《食品安全法》等安全法规和食品安全国家标准等宣传教育,发放食品安全宣传材料,强化托管班经营管理人员的食品卫生和消防安全意识,丰富他们的安全知识,确保托班学生的饮食卫生和人身安全。
 
 
       通过此次食品安全检查和宣传教育,工作人员进一步掌握了辖区托管班“小饭桌”的饮食卫生和安全管理情况,增强托管班经营管理人员的安全防范意识,消除食品安全隐患,营造良好的安全环境。
 
 
       金鸡亭社区联合莲前市场监督管理所、莲前街道安监站、金鸡亭小学党员教师、学生家长、“五老”志愿者等,开创“家校社三位一体”托管班食品安全督查新模式,有效促进校外托管班规范经营、保障安全。托管班食品安全督查活动只有进行时,我们将用最初的心,筑牢托管班食品安全防线,为在托学生饮食安全和身体健康继续前行,努力构建校外托管班食品安全长效机制,为创建国家食品安全示范市努力奋斗。
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